Minuman yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Kalau orang luar negeri menghangatkan tubuh mereka dengan anggur atau minuman beralkohol, orang Indonesia punya cara sendiri. Yaitu dengan minum wedang ronde.
Wedang ronde adalah minuman penghangat badan dari kuah jahe yang di dalamnya berisi ronde. Ronde adalah bulatan-bulatan kecil berwarna putih yang terbuat dari tepung terigu yang dan di dalamnya ada gula dan irisan kacang . Biasanya disajikan dengan kombinasi butiran kacang, irisan roti tawar, dan kolang-kaling (enak deh, membayangkan saja sudah pusing-pusing karena ngiler). hahaha
Wedang ronde adalah minuman penghangat badan dari kuah jahe yang di dalamnya berisi ronde. Ronde adalah bulatan-bulatan kecil berwarna putih yang terbuat dari tepung terigu yang dan di dalamnya ada gula dan irisan kacang . Biasanya disajikan dengan kombinasi butiran kacang, irisan roti tawar, dan kolang-kaling (enak deh, membayangkan saja sudah pusing-pusing karena ngiler). hahaha
Beberapa hari terakhir ini saya dan temen saya Vidiani Tanjung . Hampir setiap hari ngrondhe (beli wedang ronde), hampir tiap malam setelah kuliah kita mampir untuk menikmati semangkuk ronde hangat di Warung ronde di daerah Biliton Surabaya.
Kalau menurut lidah saya , wedang rondhe di sini termasuk yang enak di Surabaya. Karena menemukan warung rondhe di sini termasuk hal yang sulit. Kalaupun ada dengan rasa enak, harganya juga ngga kalah mahal. Tapi di wedhang rondhe daerah biliton ini harga semangkok rondhe cuma Rp 3.500 saja murah banget kan. Sejauh ini wedhang rondhe di sini lah yang paling murah dan paling enak yang saya temui di Surabaya (lah malah promosi). :D . Biarin dah biar seneng yang punya warung.
Sayangnya persepsi wedhang rondhe oleh remaja sekarang terkesan jadul dan ngga gaul. Minuman sehat berkhasiat ini masih kalah dengan gempuran minuman-minuman bersoda dan beraneka rasa lainnya. Kembali lagi pada kenyataan "seenak apapun rasa semangkuk wedhang ronde masih kalah sama sekaleng minuman aneka rasa". Hukum membeli merek masih berlaku di sini (solusinya adalah : wedhang ronde harus ganti kemasan, bukan dalam mangkuk tapi dalam kaleng). Sayang sekali Indonesia wedhang ronde jadi kuliner yang terlupa.
Jadi buat apa menghangatkan tubuh dengan minum minuman beralkohol? Kalau wedhang rondhe, sebagai minuman original Indonesia saja bisa. Efek samping juga ngga ada. Sebagai masyarakat Indonesia harusnya kita bangga dan bersyukur dong, mempunyai negara yang kaya akan rempah-rempah seperti jahe. Sesuatu yang tidak banyak dimiliki negara lain. Kalau saja negara barat mempunyai tanah yang cocok ditanami rempah mungkin cara yang mereka gunakan untuk menghangatkan badan akan berbeda. Bukan dengan minum anggur melainkan minum minuman berbahan jahe seperti Wedhang Ronde. :)
Sayangnya persepsi wedhang rondhe oleh remaja sekarang terkesan jadul dan ngga gaul. Minuman sehat berkhasiat ini masih kalah dengan gempuran minuman-minuman bersoda dan beraneka rasa lainnya. Kembali lagi pada kenyataan "seenak apapun rasa semangkuk wedhang ronde masih kalah sama sekaleng minuman aneka rasa". Hukum membeli merek masih berlaku di sini (solusinya adalah : wedhang ronde harus ganti kemasan, bukan dalam mangkuk tapi dalam kaleng). Sayang sekali Indonesia wedhang ronde jadi kuliner yang terlupa.
Jadi buat apa menghangatkan tubuh dengan minum minuman beralkohol? Kalau wedhang rondhe, sebagai minuman original Indonesia saja bisa. Efek samping juga ngga ada. Sebagai masyarakat Indonesia harusnya kita bangga dan bersyukur dong, mempunyai negara yang kaya akan rempah-rempah seperti jahe. Sesuatu yang tidak banyak dimiliki negara lain. Kalau saja negara barat mempunyai tanah yang cocok ditanami rempah mungkin cara yang mereka gunakan untuk menghangatkan badan akan berbeda. Bukan dengan minum anggur melainkan minum minuman berbahan jahe seperti Wedhang Ronde. :)
 |
| wedhang rondhe (sumpahh deh jadi pengen minum rondhe) |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar